*プレーンヨーグルト・豆乳ヨーグルト
*飲むヨーグルト・カスピ海ヨーグルト
*甘酒
*天然酵母
*白味噌
*塩麴・醤油麹
*低温調理
ヨーグルトメーカーなのにこんなに色々作れるんですって(*^^*)
朝イチという番組で、麴の菌が体に良いという事で、甘酒、おからの麴味噌それから、麴玉ねぎ等々作り方を紹介してまして、私も発酵食品を作ってみたいと思いました。
麹は菌なので、温度が65℃以上になると菌は働いてくれなくなるんですって!
なので、今は発酵食品を作れるメーカーがあるので、早速電気屋さんに行って購入しました。
しかも、ポイントが貯まっていましたので、ポイントで買えちゃいました✌✨
こちらの商品に甘酒と設定すれば、後は8時間待てば自動で出来上がるから、とっても便利です。
これからお正月も来るから、低温調理で、ローストビーフやローストチキンも作れるみたいなので、挑戦してみます(*^^*)
あっ!クリスマスにもイイですよね。
料理、作れましたらブログに載せますので、宜しかったら、是非、見て下さいね(≧▽≦)
ヨーグルトメーカーを写した写真に黒いもの写っているでしょう(>_<)
いたずらしたくって( ゚Д゚)トミ君覗いているんですよ~。
いたずらされる前に速く、しまわないと〰💦
それでは、失礼いたします(^^)/~~~
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