６０歳

うちの近くに古くからやっているお味噌屋さんがあるんですよ(*^^*) 予約しないと麴菌は買えないのですが、今日は予約をした日なので、早速、行って麴菌購入してきました✨ 一袋で700円ちょっとしました。 日本古来より伝わる発酵食品【麴菌】 糸...

材料 ＊紫キャベツ ＊人参 ＊トマト ＊ビーツ 普通のキャベツと、紫キャベツの栄養素の違いは．．？ 普通のキャベツの栄養素の働きは、胃や腸の活動を促して、消化を助けてくれる働きがある 〈キャベジン〉だそうです。 一方の紫キャベツの栄養素は、...

甘酒を造るときに、ご飯を約200ｇ入れるのですが、 そのご飯を炊く時にもち麦を入れて炊いて、お粥みたく柔らかくして米麴と一緒に発酵し甘酒を造りました。 味は、いつも造る甘酒の味と変わらず、とても美味しく出来ました(^^♪ 甘酒の麴菌、酵素、...

コタツがないので、薄手の毛布をかけるのに2階から持って来てソファーに置いて置きました。 今日は、みぞれが降ってとても寒い日なのです❄ 仕事も一段落したので、トミ君と一緒にまったりとしようと思って行ってみると、なんと！ 私が2階から持ってきた...

数年前の事なのですが。 何か読みたくなるような本はないかと思い、本屋さんの中をウロウロしていると、 シリウス、鳳凰、【サーキュラー】からのコンタクトと言う青色の本が目に留まり、手に取った瞬間、力が抜けた様な感覚になって、この本ちょっと読んで...

＊鳥のささ身フライ ＊ポテトサラダ 作りました✨ ポテトサラダは、キュウリが無かったので玉ねぎをみじん切りにして、良く水けを絞って 入れて作りました。 結構、美味しく出来ました⤴(^^♪ おしゃれしたトミ君と一緒に、娘にお裾分け（鳥のささ身...

私は、2日前からセブンイレブンのバニラソフトアイスクリームが食べたいと思っていました。 主人と車で出かけた帰りに、「アイスが食べたいからちょっとセブンに寄ってくれない？」と言ったのですが、それだけで寄るのは面倒くさいな～と．．．。 確かに、...

とてもお天気が良いので、主人もお仕事お休みだし つくば市の学園都市の公園へトミ君を連れて行きました🐶 公園の池には、シベリアからカモ🦆が戻って来ていて、気持ち良さそうに泳いでいました。 そんなに沢山の薔薇の木はないのですが、綺麗に咲いていま...