毎日楽しく！

2020年に夫がコロナと共に直腸がんが発覚する。 この先どうなるのか、物凄い恐怖心に襲われる。 私は、レイキを学んだ事で、夫と自分のエネルギーの調整が出来少しずつ精神的不安を整える。 ポジティブシンキングをすればするほど、恐れは強く出た。 ...

☆材料 ＊玉葱　300ｇ ＊米麴　100ｇ ＊塩　　35ｇ ☆作り方 1　ボールに塩と米麴を入れて良く混ぜる。 2　混ぜ合わせた塩と米麴の中に、すりおろした玉ねぎを入れて混ぜます。 3　熱湯消毒した容器の中に入れます。 ✴冬は、だいたい1週...

車の電池切れマークが出てしまっている〰💦 ホンダカーズへ行こうと思っているものの～なかなか行けず~~(;’∀’) 今日こそは行こうと思って、夫に「キーの電池交換に行ってくるね」と言ったら、 「今日は、ホンダは休みの日だぞ」と〰💦 でも「交換...

福岡に仕事に行ったそうで、実家に明太子を買って持って来てくれました✨感謝です(≧▽≦) スケトウタラの卵なのに、∵何故．．【明太子】って呼ぶのかしら(・・? 調べてみました。 韓国語の「明太（ミョンテ）」と云う言葉に由来があるそうで、古くか...

うちの近くに古くからやっているお味噌屋さんがあるんですよ(*^^*) 予約しないと麴菌は買えないのですが、今日は予約をした日なので、早速、行って麴菌購入してきました✨ 一袋で700円ちょっとしました。 日本古来より伝わる発酵食品【麴菌】 糸...

材料 ＊紫キャベツ ＊人参 ＊トマト ＊ビーツ 普通のキャベツと、紫キャベツの栄養素の違いは．．？ 普通のキャベツの栄養素の働きは、胃や腸の活動を促して、消化を助けてくれる働きがある 〈キャベジン〉だそうです。 一方の紫キャベツの栄養素は、...

☆彡今夜のおかず ＊湯豆腐（甘塩たら） ＊イカ入りさつま揚げ ＊菜花のゴマきな粉和え 久しぶりに、お友達とココスでランチをして、 その帰りに夕食の食材を買うために、スーパーへ立ち寄りました。 農家さんが出店されている、お野菜が新鮮で、紫キャ...

甘酒を造るときに、ご飯を約200ｇ入れるのですが、 そのご飯を炊く時にもち麦を入れて炊いて、お粥みたく柔らかくして米麴と一緒に発酵し甘酒を造りました。 味は、いつも造る甘酒の味と変わらず、とても美味しく出来ました(^^♪ 甘酒の麴菌、酵素、...