けんちん汁の美味しい季節がやって来ました⤴🍂
お友達から「里芋有る~~?」と聞かれ、無かったものですから、戴いちゃいました(*^^*)
けんちん汁を作るとおいしよ~と、いう事で大根、ごぼう、も入れて下さってついでに
何個か柿まで入っていました。
折角、けんちん汁を作る材料を頂いたので...こんにゃく、木綿豆腐、人参を買いに
スーパーへ...GO❣
お買い物から帰宅しまして、料理に取り掛かります!
良く味が染みるように、木綿豆腐と、こんにゃくは手でちぎって入れました。
あっ!そうそう!お友達が椎茸も入れると身体にいいよー❣と教えて頂いたので
椎茸も入れてみました✌✨
後は、昆布だしの素、お味噌を入れて出来上がりました⤴
味見をしてみると...あれれ〰💦なんだか~薄いわ(;_:)
少しお味噌を足してオッケイです。
日にちが経つごとに、お野菜の出汁が染み出て来るから、きっと!もっと美味しくなるわね。
少し大きめのお鍋で沢山作ったので何日か食べれるし、けんちん汁を一品作って置くと
ほ~んと助かるわ~~。
栄養満点なので、これとお新香にご飯が有れば充分よね。
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