「最強の野生スープ」
夫が大腸がんを発症して、
抗癌剤研究所の権威、前田浩先生の「最強の野生スープ」という本と出会い、現在も野生スープ作りを続けています☆
今日は、緑色のスープになりました(^^)
○材料
*カブの葉
*紫玉葱
*紫キャベツ
*小松菜
*大根
*ウコン粉末
*コンソメ顆粒少々
写真はこちら!!
カブは、酢に漬けてもう一品出来ました✌
残りのスープは冷ましてジッパーに入れて、冷凍保存しました。
3日~4日は飲めて、忙しい時などとても便利です。
アレンジしてスパゲッティのルーも出来ますよ~♡
野菜の種類を変えて、だしの素の代わりにもなって助かります(*^^)v
スープの色で主人と楽しんだりしています。
赤色が欲してるなって思うときには、ビーツとトマト入れて真っ赤なスープにして元気だー!
と言ったり( ´艸`)しています。
夫と、とにかくリラックスして食事を摂るときには気持ちを緩める~
を心掛けています。
結構、飲みやすいですよう~^m^
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